W Sobieszowie nieopodal Kościoła znajduje się najpopularniejszy punkt startowy wypraw na Zamek Chojnik. Rozpoczynają się tu, aż cztery szlaki turystyczne o różnym stopniu trudności, a także atrakcyjności. Najbardziej znany, ciekawy i najczęściej uczęszczany jest szlak czarny z niezwykle malowniczymi elementami krajobrazu, takimi jak Zbójecka Grota, czy Zbójeckie Skały. Wzdłuż szlaku czarnego biegnie zielony szlak dziedzictwa naturalnego. W Sobieszowie rozpoczynają się także szlaki o mniejszym stopniu trudności takie jak szlaki: czerwony i Papieski.